VATTIS VINEGAR

1938 kommt Konstantinos D. Vattis als Chemiker aus Konstantinopel (Istanbul) nach Athen. Er gründet gemeinsam „STAR-Vinegar Factory“ in Votanicos in der Innenstadt von Athen. 1952 übernimmt er die volle Kontrolle

STEFOS BROS & CO L.P

George Stefos und seine Familie sind an den Ufern der Lagune von Messolonghi – Etoliko aufgewachsen und haben das Kunstbotargo in der Nähe lokaler traditioneller Fischer gelernt. Jahrzehntelang war „Botargo