Unsere Teilnahme an der Erhaltung und Verbreitung der griechischen Ernährung begann mit Hingabe und Besorgnis. Wir haben uns für Westmakedonien entschieden, weil wir den Geschmack dieses Teils Griechenlands gut kennen und weil die landwirtschaftlichen Produkte dieser Region von höchster Qualität sind. Unser Hauptanliegen ist es, diese Produkte in weniger als einer Stunde vom Hof ​​zu haben. Wir haben ein Netzwerk von Mitarbeitern und Lieferanten lokaler Produzenten aufgebaut, die sichere Produkte von ausgezeichneter Qualität mit Verantwortung und Know-how anbauen und produzieren. Die Landwirte, mit denen wir zusammenarbeiten, legen ebenso großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit wie wir. Das Obst und Gemüse, das wir verwenden, wird geerntet, wenn es die natürliche Reife erreicht, wenn sein Aroma und sein Geschmack seinen Höhepunkt erreicht haben. Wir kochen und verpacken unsere Produkte in unseren Einrichtungen, die unter Berücksichtigung der einwandfreien Hygiene gemäß ISO 22000: 2005, in der die Anforderungen an ein Qualitätssicherungssystem festgelegt sind, entworfen, gebaut und betrieben werden. Unser Ziel ist die Herstellung und Verpackung von handgefertigten Produkten von ausgezeichneter Qualität und hohem Nährwert, schmackhaften Produkten aus 100% natürlichen Inhaltsstoffen.