Η επιστροφή στο σχολείο δεν σημαίνει μόνο ξυπνητήρι, τσάντες και lunchboxes. Για χιλιάδες οικογένειες σημαίνει, κυρίως, επιστροφή σε ένα απαιτητικό καθημερινό πρόγραμμα, όπου ο χρόνος γίνεται πολύτιμος και οι αγορές της τελευταίας στιγμής αποκτούν μεγαλύτερη σημασία. Για τον επαγγελματία του μίνι μάρκετ, η εικόνα αυτή αποτυπώνει μια σειρά από ανάγκες που συνδέονται άμεσα με την καθημερινή κατανάλωση.
Νέα έρευνα της Wolt, που πραγματοποιήθηκε διαδικτυακά στην Ελλάδα για λογαριασμό της από την OnePoll, καταγράφει τις δυσκολίες που αντιμετωπίζουν οι οικογένειες με την έναρξη της σχολικής χρονιάς, καθώς και τις κατηγορίες προϊόντων και τις λύσεις που μπορούν να διευκολύνουν την καθημερινότητά τους.
Ο χρόνος γίνεται το νέο «νόμισμα» της οικογένειας
Το 71% των γονέων δηλώνει ότι με την έναρξη της σχολικής χρονιάς έχει ήδη χαθεί η χαλαρότητα των καλοκαιρινών διακοπών, ενώ το 52% αναγνωρίζει παράλληλα ότι το άνοιγμα των σχολείων επαναφέρει την απαραίτητη οργάνωση στην οικογενειακή ζωή. Η επιστροφή στην καθημερινότητα συνοδεύεται, ωστόσο, από αυξημένες υποχρεώσεις: η διαχείριση του κόστους των σχολικών ειδών και η προσαρμογή των παιδιών στους νέους ρυθμούς αποτελούν τις μεγαλύτερες προκλήσεις για το 67% των γονέων. Ακολουθεί η επιστροφή στο πρωινό ξύπνημα, που δυσκολεύει το 63%, ενώ το 52% δηλώνει δυσκολίες με τη μαγειρική και την προετοιμασία γευμάτων κατά τη σχολική χρονιά.
Το «τι θα αγοράσω;» είναι συχνά πιο δύσκολο από το «πού θα ψωνίσω;»
Η έρευνα αναδεικνύει ότι το άγχος ξεκινά πριν από την ίδια την αγορά: το 43% των γονέων δηλώνει ότι το να αποφασίσει τι χρειάζεται να αγοράσει προκαλεί περισσότερο άγχος από την ίδια τη διαδικασία των αγορών, ενώ το 42% περιγράφει τον προγραμματισμό των γευμάτων ως αδιάκοπη υποχρέωση. Χαρακτηριστικό είναι ότι σχεδόν δύο στους τρεις γονείς (62%) δηλώνουν πως συχνά ξεμένουν από ιδέες για το τι να ετοιμάσουν για τα παιδιά τους, ενώ το 43% δυσκολεύεται να βρει την τελευταία στιγμή υλικά που λείπουν από το σπίτι.
Τι μπαίνει στο σχολικό lunchbox
Παρά την πίεση του χρόνου, οι οικογένειες εξακολουθούν να επιλέγουν γνώριμες και πρακτικές λύσεις. Τα σάντουιτς κατέχουν την πρώτη θέση με ποσοστό 73%, ακολουθούμενα από τα φρέσκα φρούτα με 62%. Η μπανάνα είναι το δημοφιλέστερο φρούτο (55%), ενώ το γιαούρτι αποτελεί την πρώτη επιλογή στα γαλακτοκομικά, με 38%.
Η ευκολία κερδίζει έδαφος
Η πίεση χρόνου αποτυπώνεται και στη χρήση υπηρεσιών delivery: το 95% των γονέων δηλώνει ότι τις χρησιμοποιεί έστω περιστασιακά, ενώ το 52% παραγγέλνει τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Ο βασικότερος λόγος είναι η εξοικονόμηση χρόνου (47%), ενώ το 23% στρέφεται στο delivery για απρόβλεπτες ανάγκες της τελευταίας στιγμής.
Ποιος σηκώνει τελικά το βάρος της καθημερινότητας;
Η έρευνα καταγράφει διαφορετικές αντιλήψεις μεταξύ ανδρών και γυναικών ως προς την κατανομή των οικογενειακών ευθυνών. Οι γυναίκες είναι περισσότερο από δύο φορές πιθανότερο να δηλώσουν ότι επωμίζονται οι ίδιες την κύρια ευθύνη για την επαναφορά της οικογενειακής ζωής στους κανονικούς ρυθμούς (68% έναντι 33% των ανδρών), ενώ το 47% των ανδρών θεωρεί ότι οι ευθύνες μοιράζονται ισότιμα, έναντι μόλις 24% των γυναικών.
Από το «μετά το σχολείο» μέχρι το βραδινό τραπέζι
Παρά την ένταση της καθημερινότητας, το 88% των γονέων δηλώνει ότι αυτό που περιμένει περισσότερο είναι να ακούσει τα νέα των παιδιών του μετά το σχολείο, ενώ μόλις το 40% ανυπομονεί για την προετοιμασία του βραδινού γεύματος.
Η ευκαιρία για το μίνι μάρκετ
Η έρευνα σκιαγραφεί έναν καταναλωτή που κινείται μέσα σε ένα περιβάλλον αυξημένης πίεσης χρόνου, όπου η ευκολία και η άμεση διαθεσιμότητα αποκτούν ιδιαίτερη αξία. Για το μίνι μάρκετ, αυτό μεταφράζεται σε μια ουσιαστική ευκαιρία: να προσφέρει στον γονιό γρήγορη πρόσβαση, κοντά στο σπίτι ή καθ’ οδόν, σε προϊόντα που χρειάζεται για το σχολικό lunchbox, το πρωινό, το σνακ ή το βραδινό.