Σε αρνητικό έδαφος πέρασε ο πληθωρισμός στο οργανωμένο λιανεμπόριο τροφίμων τον Ιούλιο του 2026, σύμφωνα με την έρευνα του ΙΕΛΚΑ. Οι τιμές στα μεγάλα σούπερ μάρκετ ήταν 0,47% χαμηλότερες σε σχέση με τον Ιούλιο του 2025, ενώ σε μηνιαία βάση, έναντι του Ιουνίου, υποχώρησαν κατά 0,77%.

Η εξέλιξη αυτή αποτελεί τη χαμηλότερη καταγραφή από τον Δεκέμβριο του 2024, δείχνοντας ότι οι αυξήσεις των προηγούμενων μηνών έχουν αρχίσει να περιορίζονται.

Η αποκλιμάκωση δεν αφορά μόνο τα τρόφιμα. Ο δείκτης τροφίμων μειώθηκε κατά 0,25%, ενώ ακόμη μεγαλύτερη ήταν η πτώση στα μη τρόφιμα, στο 1,47%.

Παρά τη θετική εικόνα του Ιουλίου, σε ορίζοντα 12 μηνών οι τιμές στο οργανωμένο λιανεμπόριο εξακολουθούν να καταγράφουν συνολική αύξηση 1,37%. Συνολικά, τα στοιχεία δείχνουν μια σαφή τάση συγκράτησης των τιμών στα σούπερ μάρκετ.