ΗΝΩΜΕΝΟ ΒΑΣΙΛΕΙΟ: Υπεραποδίδουν τα no και low-alcohol ποτά

ΗΝΩΜΕΝΟ ΒΑΣΙΛΕΙΟ: Υπεραποδίδουν τα no και low-alcohol ποτά

Η αγορά αλκοολούχων ποτών στο Ηνωμένο Βασίλειο αναμένεται να δει υποχώρηση όγκου και αξίας κατά 1% σε ετήσια βάση κατά τα επόμενα 5 χρόνια, αν και εξακολουθεί να παραμένει η 3η πολυτιμότερη αγορά αλκοολούχων ποτών παγκοσμίως για τα τυποποιημένα και premium ποτά, σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία και τις προβλέψεις της IWSR.

Οι συνολικοί όγκοι αλκοολούχων ποτών (TBA) στο Ηνωμένο Βασίλειο υποχώρησαν κατά 2% μεταξύ 2022 και 2023.  Οι ρυθμοί ανάπτυξης του τμήματος χωρίς και με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ ξεπέρασαν τη συνολική αγορά TBA, εν μέρει λόγω των νέων καταναλωτικών τάσεων, καθώς και των αλλαγών στους ειδικούς φόρους κατανάλωσης.

Το τμήμα χωρίς/με χαμηλό αλκοόλ παρουσίασε αύξηση όγκου κατά 47%, από το 2022 έως το 2023, με προβλεπόμενο CAGR όγκου +19%, το διάστημα 2023 – 2028. Επιπλέον αναμένεται να προσθέσει αξία £0,8 δισ. έως το 2028. Ο όγκος πωλήσεων χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ σχεδόν διπλασιάστηκε το 2023 και η IWSR αναμένει σημαντική ανάπτυξη τα επόμενα χρόνια, κυρίως λόγω της μπύρας χαμηλής περιεκτικότητας αλκοόλ.

Βραχυπρόθεσμα, οι ελπίδες του κλάδου εναποτίθενται στον καλύτερο καιρό του καλοκαιριού και στην πιθανή ώθηση της κατανάλωσης που θα φέρουν το UEFA Euro 2024 και οι Ολυμπιακοί Αγώνες του Παρισιού.  Μακροπρόθεσμα, η μπύρα και το κρασί αναμένεται να επανέλθουν στο καθιερωμένο μοτίβο σταδιακής μείωσης του όγκου, με την ανάπτυξη της μπύρας να επικεντρώνεται σε premium παγκόσμιες lager, stout και μη αλκοολούχες μπύρες, και τα ερυθρά κρασιά με υψηλότερο ΑΒV να χάνουν μερίδιο από μη αλκοολούχο κρασί. Τα οινοπνευματώδη ποτά αναμένεται να καταγράψουν μέτρια μονοψήφια μείωση την περίοδο πρόβλεψης, αλλά το τζιν θα συνεχίσει να υφίσταται μεγαλύτερες απώλειες. Το ρούμι αναμένεται να σημειώσει μακροπρόθεσμη ανάπτυξη, αν και μέτρια. Τα αλκοολούχα ποτά με βάση την αγαύη θα αναπτυχθούν, επίσης, σε μικρότερη βάση.

ΑΝΑΛΥΣΗ ΑΝΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

• Τζιν: Το τζιν κατέγραψε πτώση όγκου 14%, χάνοντας χώρο στο ράφι από άλλες κατηγορίες, συμπεριλαμβανομένης της τεκίλας

• Αγαύη: Αντιστάθηκε στην αρνητική τάση με αύξηση του όγκου κατά 4% το 2023, αν και η ανάπτυξη επιβραδύνεται. Ο όγκος της κατηγορίας αυξήθηκε με ετήσιους ρυθμούς 13% μεταξύ 2018 και 2023, αλλά προβλέπεται να κινηθεί με ρυθμούς μόλις 2% μεταξύ 2023 και 2028

• Αφρώδης οίνος:  Η μακροχρόνια μείωση του κρασιού σε όγκους επιδεινώθηκε το 2023, όταν ο όγκος μειώθηκε κατά 4%, και η κατηγορία αναμένεται να συρρικνωθεί περαιτέρω, με αναμενόμενη ετήσια πτώση κατά 3% την περίοδο 2023- 2028. Η κατανάλωση αφρώδους οίνου μειώθηκε 5% πέρυσι, κυρίως εξαιτίας των μειώσεων κατά 11% και 6% για τη σαμπάνια και το Prosecco αντίστοιχα. Ωστόσο, ο αγγλικός αφρώδης οίνος και το Crémant σημείωσαν άνοδο

• Premium μπύρα: Η μπύρα σημείωσε μέτρια πτώση όγκου, κατά 2%, το 2023, κάτι που αναμένεται να συνεχιστεί τα επόμενα χρόνια. Οι περισσότερες ευκαιρίες ανάπτυξης επικεντρώνονται στις premium-and-above lager και stout

• RTD: Η μόνη σημαντική κατηγορία που αναμένεται να καταγράψει άνοδο κατανάλωσης μεταξύ 2023 και 2028 είναι τα RTDs, τα οποία αναπτύχθηκαν 2% σε όγκο πέρυσι. Τα κοκτέιλ υψηλής ποιότητας κερδίζουν έδαφος και τα RTDs πλαισιώνονται στην αγορά από μια ευρύτερη γκάμα εμφιαλωμένων, έτοιμων προς σερβίρισμα κοκτέιλ και λικέρ