Καθώς η απειλή ενός νέου εμπορικού πολέμου πλανάται πάνω από τον κλάδο F&B, οι ειδικοί αναμένουν ότι οι εταιρείες δεν θα αυξήσουν αμέσως τις τιμές στα είδη τους, αλλά θα απαντήσουν στον πληθωρισμό αλλάζοντας τα συστατικά, τη συσκευασία ή και τα μεγέθη των προϊόντων τους. Με τον Donald Trump να έχει ήδη επιβάλλει δασμούς 25% στις εισαγωγές χάλυβα και αλουμίνιου απ΄ όλες τις χώρες, αλλά και δασμούς 25% στις εισαγωγές από τον Καναδά και το Μεξικό από την 1η Μαρτίου, οι εταιρείες στον τομέα τον τροφίμων θεωρούνται από τις πιο ευάλωτες, αφού εξαρτώνται από άλλες χώρες για βασικά συστατικά ή υλικά συσκευασίας.

Πέρα από τα συστατικά, οι δασμοί θα μπορούσαν να επηρεάσουν πτυχές της παραγωγής, όπως η συσκευασία. Για παράδειγμα, ο Καναδάς είναι προμηθευτής μεταλλικών και χάρτινων προϊόντων και ένας δασμός στον χάλυβα και το αλουμίνιο θα αύξανε τις τιμές για κονσερβοποιημένα τρόφιμα ή ποτά. Ωστόσο, δεν αναμένεται οι επιχειρήσεις να ανταποκριθούν άμεσα στους δασμούς με αύξηση των τιμών, ιδίως καθώς ο πληθωρισμός των τροφίμων παραμένει ένα κρίσιμο ζήτημα για τους καταναλωτές. Η απάντησή τους αναμένεται να έρθει μέσω της μείωσης του κόστους τους, επανασχεδιάζοντας συσκευασίες, μειώνοντας το μέγεθός τους ή και την ποσότητα ενός προϊόντος – μια πρακτική γνωστή ως shrinkflation.

Ωστόσο, δεν έχουν όλες οι εταιρείες τροφίμων την ευελιξία να προσαρμόσουν πτυχές της αλυσίδας εφοδιασμού τους για να διατηρήσουν το κόστος χαμηλά, ιδίως εκείνες που δραστηριοποιούνται στον τομέα των φρέσκων φρούτων και λαχανικών. Και ενώ κάποιες εταιρείες προετοιμάζονται για παν ενδεχόμενο, αποθηκεύοντας επιπλέον προμήθειες εν αναμονή ενός νέου εμπορικού πολέμου, κάτι τέτοιο δεν είναι εφικτό στον τομέα των φρέσκων τροφίμων. Εκεί, οι εταιρείες πιέζουν τον Trump να εξαιρέσει από τους δασμούς ορισμένα συστατικά που δεν μπορούν να προέλθουν από τις ΗΠΑ.