«ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ: Ο υγρός χρυσός των Επτανήσων» και οι φαρμακευτικές ιδιότητές του

«ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ: Ο υγρός χρυσός των Επτανήσων» και οι φαρμακευτικές ιδιότητές του

Η ανάδειξη όχι μόνο της διατροφικής αξίας του ελαιόλαδου αλλά και οι ιδιαίτερες φαρμακευτικές και ευεργετικές του ιδιότητες , ο σκοπός της εκδήλωσης που διοργανώνει η Αγροδιατροφική Σύμπραξη Περιφέρειας Ιονίων Νήσων, με θέμα: «ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ: Ο υγρός χρυσός των Επτανήσων». Στην  εκδήλωση που θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 25/11, στις 10:30 το πρωί στην Αίθουσα Συνεδριάσεων του κτιρίου της Π.Ε. Κέρκυρας (πρώην Νομαρχία), θα πραγματοποιηθούν παρουσιάσεις από εξαίρετους ομιλητές.

Θα μιλήσει ο Προκόπης Μαγιάτης, Αναπληρωτής Καθηγητής Φαρμακογνωσίας και Χημείας Φυσικών Προϊόντων στο Φαρμακευτικό Τμήμα του Πανεπιστημίου ΕΚΠΑ, ερευνητής κλινικών και πειραματικών ερευνών σχετικά με τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά των Επτανησιακών ποικιλιών ελαιολάδου και τα ευεργετικά αποτελέσματά τους στην υγεία.

Επίσης ο Κωνσταντίνος Τσουμάνης, Διδάκτωρ Τουριστικής Οικονομίας, ο οποίος θα μιλήσει για την μετάβαση της Κερκυραϊκής οικονομίας από τον πρωτογενή τομέα στον Τουρισμό και τέλος ο Μάρκος Αυλωνίτης, Καθηγητής του Τμήματος Πληροφορικής του Ιονίου Παν/μιου ο οποίος θα μιλήσει για τον «Ελαιοπαρατηρητή» το καινοτόμο σύστημα δακοπαγίδων από το Ιόνιο Πανεπιστήμιο.

Στην εν λόγω εκδήλωση πρόκειται να βραβευτούν και οι επιχειρηματίες-παραγωγοί ελαιόλαδου της Ιόνιας Γης, οι οποίοι μέσα από μακροχρόνιες προσπάθειες, με μεράκι και αγάπη για αυτό που κληρονόμησαν από την παράδοση και τις οικογένειές τους, ασχολήθηκαν με την ανάδειξη της καλλιέργειας του «ιερού δένδρου» και την παραγωγή ελαιόλαδου και θα προσφερθούν κεράσματα με βάση το ελαιόλαδο από τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Κέρκυρας!