GEN Z: Δεν εμπίπτουν στις προτιμήσεις των νέων τα αλκοολούχα ποτά

GEN Z: Δεν εμπίπτουν στις προτιμήσεις των νέων τα αλκοολούχα ποτά

Σημαντικό ποσοστό των καταναλωτών της γενιάς Gen Z (ηλικίας 18-26 ετών) αποφεύγει πλέον εντελώς το αλκοόλ, σύμφωνα με τα στοιχεία που συγκέντρωσε το IWSR. Τα σκήπτρα κατέχει η Ιαπωνία που παρουσιάζει το υψηλότερο επίπεδο αποχής μεταξύ των καταναλωτών της γενιάς Z, με το 63% να δηλώνει ότι δεν έχει πιει αλκοόλ τους τελευταίους έξι μήνες – ακολουθούμενη από τις ΗΠΑ με 54% και τον Καναδά με 44%.

Και στις τρεις περιπτώσεις, τα επίπεδα αποχής είναι υψηλότερα τον μέσο όρο σε 15 υπό εξέταση αγορές (Αυστραλία, Βραζιλία, Καναδάς, Κίνα, Γαλλία, Γερμανία, Ινδία, Ιταλία, Ιαπωνία, Μεξικό, Νότια Αφρική, Ισπανία, Ταϊβάν, Ηνωμένο Βασίλειο, ΗΠΑ), αν και οι καταναλωτές της γενιάς Z υποεκπροσωπούνται στις ΗΠΑ και τον Καναδά, λόγω των υψηλότερων νόμιμων ορίων ηλικίας κατανάλωσης.

ΝΕΕΣ ΤΑΣΕΙΣ

Παράλληλα, οι καταναλωτές της γενιάς Z φαίνεται πως δεν προτιμούν τις παραδοσιακές επιλογές, όπως η μπύρα και το κρασί, και στρέφονται όλο και περισσότερο, ιδίως στις ΗΠΑ και τον Καναδά, στα κοκτέιλ με βάση το λευκό αλκοόλ, στα λικέρ (ιδίως στην Ισπανία) και στα απεριτίφ.

Μάλιστα, οι νεότεροι αυτοί ενήλικοι καταναλωτές είναι και εκείνοι που ηγούνται της κουλτούρας των κοκτέιλ στις αγορές με την υψηλότερη διείσδυση της κατανάλωσης κοκτέιλ, όπως η Ινδία, το Μεξικό, η Νότια Αφρική, η Βραζιλία, οι ΗΠΑ και η Ιταλία.

Σε αντίθεση με τους Millennials – οι οποί- οι εμφανίζουν μια τάση να πειραματίζονται με τη μιξολογία με βάση το ουίσκι, οι καταναλωτές της Gen Z δείχνουν σήμερα μια ισχυρότερη προτίμηση στα κοκτέιλ με βάση το λευκό αλκοόλ.

ΗΠΑ – ΚΑΝΑΔΑΣ

Στις ΗΠΑ και τον Καναδά, η Gen Z υποεκπροσωπείται λόγω του υψηλότερου νόμιμου ορίου ηλικίας κατανάλωσης και των χαμηλότερων επιπέδων συμμετοχής στα αλκοολούχα ποτά. Ωστόσο, και στις δύο αγορές, η γενιά Ζ αγοράζει λιγότερο αλκοόλ αλλά τείνει να ξοδεύει περισσότερα σε κάθε αγορά.

ΕΥΡΩΠΗ

Στην Ευρώπη, οι τάσεις είναι σχετικά ανομοιογενείς, αλλά όλες οι μεγάλες αγορές παρουσιάζουν μειωμένη δυναμική όσον αφορά τον όγκο για τους καταναλωτές της γενιάς Z. Στο Ηνωμένο Βασίλειο, ανοδική τάση αναφέρεται μόνο σε ποτά όπως η σαμπάνια και η βότκα. Άλλες τάσεις περιλαμβάνουν την αύξηση των πωλήσεων αφρώδους οίνου στην Γαλλία και την Γερμανία, καθώς και αύξηση της μπύρας στην Γερμανία και των RTDs στην Γαλλία.

ΑΣΙΑ

Στην Ασία, η συμπεριφορά της γενιάς Z ευθυγραμμίζεται περισσότερο με εκείνη των συνολικών αγορών, με αυξημένο όγκο και δαπάνες σε Κίνα, Ινδία και Ταϊβάν. Στην Κίνα, οι καταναλωτές της γενιάς Z πίνουν περισσότερο μπύρα, κρασί, κρασί δαμάσκηνου, huangjiu (κρασί από ρύζι) και αμερικανικό ουίσκι, αλλά δείχνουν σημάδια απόσυρσης από την κατηγορία baijiu.