Μοσχάτο Αλεξανδρείας και Λημνιό στα καλύτερά τους

Μοσχάτο Αλεξανδρείας και Λημνιό στα καλύτερά τους

Ιδιαίτερα εκφραστικός ο φρουτώδης χαρακτήρας του Μοσχάτου Αλεξανδρείας, τονίζει η ΚΕΟΣΟΕ.

Ιδιαίτερα εκφραστικός ο φρουτώδης χαρακτήρας του Μοσχάτου Αλεξανδρείας, τονίζει η ΚΕΟΣΟΕ.

Χαρακτηριστικό του χειμώνα 2023 στην Λήμνο ήταν οι μειωμένες βροχοπτώσεις και η σχετικά ψηλή μέση θερμοκρασία. Η άνοιξη αντίθετα ήταν αρκετά βροχερή και ψυχρή, με αποτέλεσμα την καθυστέρηση της έκπτυξης των οφθαλμών και την οψίμηση του τρύγου,  χωρίς όμως την ανάπτυξη μυκητολογικών ασθενειών λόγω των έγκαιρων επεμβάσεων των παραγωγών.

Σποραδικές  χαλαζοπτώσεις που σημειώθηκαν τοπικά επηρέασαν αρνητικά την παραγωγή.

Το καλοκαίρι που ακολούθησε χαρακτηρίστηκε από υψηλές θερμοκρασίες, ειδικά τον Ιούλιο, και ξηρασία. Οι παραπάνω συνθήκες συντέλεσαν στην έντονη υδατική καταπόνηση των αμπελώνων κατά τη διάρκεια της ωρίμασης,  με αποτέλεσμα μείωση της παραγωγής περίπου 15-20%.

Φέτος είχαμε μειωμένη ποσότητα του Μοσχάτου έως 20% αλλά ήταν σε άριστη ποιοτική κατάσταση.

Το Μοσχάτο Αλεξανδρείας τρυγήθηκε στην Λήμνο από 1η ως 17η Σεπτεμβρίου, είχε μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε σάκχαρα σε σχέση με τις προηγούμενες χρονιές, με την οξύτητα να κυμαίνεται στα ίδια επίπεδα. Η παραλαβή των σταφυλιών ποικιλίας Μοσχάτο Αλεξανδρείας συμβατικής καλλιέργειας στο οινοποιείο του Αγροτικού Συνεταιρισμού Λήμνου «Η Ένωση» έγινε από την Τετάρτη (6 Σεπτεμβρίου 2023) και ως την Δευτέρα (18 Σεπτεμβρίου 2023).

Το αρωματικό προφίλ των οίνων που παράχθηκαν είναι το τυπικό του Μοσχάτου, με τον φρουτώδη χαρακτήρα να είναι ιδιαίτερα εκφραστικός.

Το Λημνιό τρυγήθηκε στις 17 και 18 Σεπτεμβρίου, επηρεάστηκε λιγότερο από την ανομβρία, και τα κρασιά έχουν υψηλό αλκοολικό τίτλο για την ποικιλία και σχετικά μαλακές ταννίνες, σε συνδυασμό με έντονα αρώματα κόκκινων φρούτων. Δεν είχε ιδιαίτερες αυξομειώσεις στην παραγωγή του αλλά με την ωρίμανση στα καλύτερα των τελευταίων ετών, με πλούσιες χρωστικές και ιδανικά σάκχαρα.