ΤΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙ ΤΗΣ ΑΘΑΝΑΣΙΑΣ

ΤΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙ ΤΗΣ ΑΘΑΝΑΣΙΑΣ

Διεύθυνση: ΚΥΤΡΩΝΗ ΛΟΚΡΙΔΟΣ, ΑΤΑΛΑΝΤΗ, ΤΚ 35 200

Tηλέφωνο: 2233094109

Κινητό Τηλέφωνο: 6948304098

Email:info@tisathanasias.gr

Website:www.tisathanasias.gr

Το εργαστήριο βρίσκεται στην όμορφη πλατεία του χωριού Κυρτώνη. Το χωριό είναι ορεινό και βρίσκεται κάτω από τη σκιά του βουνού Χλωμό. Το εργαστήριο δραστηριοποιείται στο παραδοσιακό χωράφι με τα γλυκά.
Οι ιδιοκτήτες, Γιούλη και Αθανασία Μάρκου, αναζήτησαν παλιές και παραδοσιακές συνταγές και τις προσάρμοσαν, ώστε να δημιουργήσουν φρέσκα προϊόντα χωρίς συντηρητικά και χρώματα, που μας θυμίζουν παλιές εποχές, με “αθάνατη” γεύση παραδοσιακών γλυκών.
Τα γλυκά και οι μαρμελάδες μας φτιάχνονται μόνο με ελληνικά φρέσκα φρούτα από τις κοντινότερες περιοχές. Κυδώνι, καρύδι, σύκο, κολοκύθα, καρπούζι, μελιτζάνα, ντομάτα, καρότο, περγαμόντο και φράουλα από το νομό Ηλείας, βερίκοκο και σταφύλια από το νομό Κορινθίας, μήλα από το νομό Μαγνησίας και άλλα.
Τα υπόλοιπα γλυκά μας, καρυδόπιτα, “ραβανί”, “σαμάλι”, “μπακλαβάς” κ.α., τα κουλουράκια μας και τα παραδοσιακά εορταστικά γλυκά φτιάχνονται μόνο με τα καλύτερα υλικά, εκτός από το προσωπικό μας γούστο και μεράκι.