Αλλαντικά Καρδίτσας Τσιανάβας

Αλλαντικά Καρδίτσας Τσιανάβας

Από τις αρχές της δεκαετίας του ’90, η οικογένεια Τσιανάβα δραστηριοποιείται στην παραγωγή παραδοσιακών αλλαντικών και χωριάτικων λουκάνικων, στην περιοχή της Καρδίτσας.

Η μεγάλη αποδοχή των προϊόντων της οδήγησε την οικοτεχνία σε ανοδική πορεία. Ακολουθώντας τις απαιτήσεις της εποχής, με τεράστια αίσθηση ευθύνης και συνεχή προσπάθεια βελτίωσης, η βιοτεχνία το 2008 μετεγκαταστάθηκε σε ένα σύγχρονο ιδιόκτητο χώρο 1500 τ.μ., στους Σοφάδες Καρδίτσας.

Έκτοτε, η Αλλαντοποιία Τσιανάβας επενδύει, συνεχώς, τόσο σε σύγχρονες εγκαταστάσεις και μηχανολογικό εξοπλισμό, όσο και στο επιστημονικό ανθρώπινο δυναμικό της. Επενδύει, ακόμα, στην έρευνα για ανάπτυξη νέων καινοτόμων προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας και αναγνωρισμένης ταυτότητας.

Σήμερα, τρεις δεκαετίες μετά, συνεχίζει πιστή στη φιλοσοφία της, να παράγει δηλαδή αγνά και ποιοτικά αλλαντικά και λουκάνικα, φτιαγμένα πάντα με μεράκι και σεβασμό στην παράδοση.