ARACHOVAS GENIMA GIS

ARACHOVAS GENIMA GIS

Notre entreprise, qui depuis les années 1990 s’occupe de la nourriture à Arachova (taverne « Agnantio ») a créé un atelier de produits traditionnels locaux (Gennima Gis) à Styri, en Béotie. Suivant de vieilles recettes locales, essayées depuis de nombreuses années, produisant des pâtes et des trachana traditionnels qui portent notre nom « Arachova ». Nous utilisons des céréales dures grecques, des œufs frais et du lait frais pour faire les pâtes. L’herbe de blé est faite de blé dur, d’avoine et de lait de chèvre. Les trachanas acides sont fabriqués à partir de lait aigre et de farine de blé. Tous nos produits sont faits à la main et fabriqués sous la supervision du producteur.

AddressTelephoneMobileEmailWebsite
Livadi, Arachova 320 04+30 22670 22050+30 69797 91557
+30 69701 27511
[email protected]https://www.genimagis.gr