藏红花合作社成立于1971年。它由1,000名成员组成，并拥有收集，包装和分发Kozani藏红花的专有权利。 合作社的成立建立了一个完全负责收集，加工，包装和分配产品的机构，以确保产品的质量并避免贸易商过去进行的掺假，从而导致产品质量下降和负面影响。 产品的图像。